Efectos nocivos del azúcar en la salud

¿Nunca has sentido la necesidad imperiosa de tomar algo dulce para sentirte mejor? Es un hecho: el azucar está socialmente asociado  a lo bueno, rico y agradable.

Las siguientes son dos pruebas científicas que explican por qué nos invade un sentimiento de felicidad al tomar algo dulce:

  • El azucar es como la gasolina para nuestro cuerpo. Sin el azúcar no podríamos movernos y nuestro cerebro tampoco funcionaría, ya que depende al 100% de la glucosa para poder trabajar correctamente.
  • Está demostrado que comer dulces genera endorfinas, popularmente conocidas como las “hormonas de la felicidad”. Muchos estudios indican que, cuando sentimos esa necesidad irrefrenable de comer algo dulce, no es más que un grito de nuestro cerebro que precisa de glucosa para continuar con su trabajo.

El problema radica cuando no consumimos azucar con moderación. Como ocurre con cualquier otro alimento, si tomamos azucar de forma desmesurada puede afectar negativamente a nuestro organismo.

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¿Quiere esto decir que no podemos tomar un dulce de vez en cuando? Claro que no. El problema surge cuando la ingesta de alimentos con exceso de azucar se realiza a diario pues ya, de por sí, muchos de los productos habituales de nuestra dieta, sin contar los caprichos, llevan un exceso de este ingrediente.

Actualmente, gran parte de los alimentos que tomamos de manera habitual se elaboran con dulces calorías vacías, es decir, que no contienen nutrientes esenciales ni necesarios para nuestro organismo.

¿Qué efectos provoca el azucar en nuestro cuerpo?

Como hemos hablado en otras ocasiones, una correcta alimentación se asocia directamente con nuestro estado mental. Con una dieta equilibrada y rica en nutrientes esenciales, las funciones cerebrales y corporales tendrán un funcionamiento óptimo.

Sin embargo, el azúcar en exceso, especialmente la contenida en dulces y demás productos procesados, es perjudicial para la salud física y, por ende, para la mental. Es más, como hemos dicho, puede provocar adicción, lo que la hace aún más peligrosa.

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Según estudios científicos sobre el azucar:

  • El azucar produce una rápida subida de adrenalina. Así pues, si la tomas para relajarte, en realidad estás provocando el efecto contrario.
  • El azucar es un excelente conductor para la ansiedad, por lo que en procesos depresivos y de estrés resulta absolutamente contraproducente.
  • En los niños, provoca irritabilidad y dificultad para la concentración. Este efecto, más pronunciado en los pequeños, también es extrapolable a los adultos.
  • Por el hecho de ser adictiva, un consumo de azúcar excesivo podría causar un aumento del riesgo de alcoholismo. No olvidemos que estas bebidas también contienen azúcares.
  • El azucar podría provocar envejecimiento prematuro, lo que afectará a nuestra confianza y autoestima.

Estos son solo algunos de los efectos que el azúcar puede provocar en nuestro cuerpo y que también se extienden a nuestra mente. Pero la lista es enorme, pues podría desembocar en cánceres y desestabilizaciones físicas peligrosas.

Como conclusión y, por supuesto, sin ánimo de alarmar, efectivamente el azúcar ejerce un sentimiento de felicidad y euforia en nuestro cuerpo, pero debemos tener en cuenta que puede ser peligroso si no se consume con moderación. Es decir, si te apetece un dulce de forma puntual, tómatelo sin problemas. Pero si sientes que lo necesitas constantemente, tal vez te enfrentes a un problema más grave.

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En Healthy Cakes estamos muy sensibilizados con los efectos nocivos que puede ocasionar una ingesta continuada, y es por ello p0r lo que todos nuestros pasteles y productos dulces están endulzados de una forma muy leve y con ingredientes 100% naturales. De hecho, también contamos con una línea de productos sin azúcar, aptos para las personas que desean seguir una dieta libre de azúcares y para aquellos que tengan problemas de diabetes.

 

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